طريقة سهلة لتحضير اللحم بالبصل في المنزل

اللحمة من المأكولات المعروفة لدى الكثير من الدول في العالم فتتميز بطعمها الشهي، بالإضافة إلى أنها مفيدة لإحتوائها على العديد من القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان مثل البروتين والدهون كما أن عدد كبير من الناس يقبل على تناول اللحم، ويمكن تحضيرها بطرق متعددة منها اللحم المشوي والمقلى، كما يتم تقديمها في المناسبات والأعياد وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل اللحم بالبصل في المنزل.

اللحم بالبصل

مكونات اللحم بالبصل

  • كيلو لحم.
  • ثلاث حبات بصل.
  • إثنين ملعقة ملح.
  • إثنين ملعقة فلفل.
  • نصف كأس من السمنة.
  • ثلاث ملاعق زيت نباتي.
  • نصف ملعقة فلفل.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقة بهارات مشكلة.

طريقة التحضير

  • نغسل اللحم بشكل جيد.
  • نقوم بتقطيع البصل إلي قطع صغيرة.
  • نقوم بتقطيع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نحضر صينية ونصب كأس السمن إليها، ثم نقوم بإضافة اللحم والبصل والفلفل والملح والبهارات على السمنة.
  • نقلب المقادير مع بعضها جيدا ثم نتركها تستوى على درجة حرارة منخفضة لفترة ربع ساعة.
  • نحضر طبق للتقديم ونضع به اللحم بالبصل وطبق من الأرز مع بعض السلطات ونقدمه ساخنا.

اللحم بالفطر

مكونات اللحم بالفطر

  • كيلو لحم.
  • ثلاث حبات من الجزر.
  • إثنين حبة من البصل.
  • فصان ثوم.
  • إثنين قرون فلفل.
  • ثلاث حبات طماطم.
  • بعض من الفطر.
  • ثلاث ملاعق من زيت الذرة.
  • كأس ماء.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة ملح.

طريقة التحضير

  • نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
  • نقوم بتقطيع الطماطم.
  • نحضر مقلاة ونصب فيه بعض من زيت الذرة ثم نضع عليه البصل والثوم ونقلبهم مع بعض جيدا حتى يستوى البصل.
  • نقوم بتقطيع اللحم ونغسله جيدا.
  • نضيف اللحم في المقلاة ثم نحركه بشكل جيد ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
  • ندخل الصينية الفرن لفترة 20 دقيقة، ثم نخرجخا من الفرن ونضعها في طبق التقديم.

 

موضوعات تهمك:

طريقة عمل مربى الفراولة بالمنزل

طريقة عمل الترمسي في المنزل

تنويه هام 
الآراء المنشورة في الموقع تعبر عن آراء أصحابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي أو توجه الموقع، كما أن الموقع يعمل على تقديم خدمة إخبارية متكاملة للقراء معتمدا على ما يتم تداوله في المواقع والصحف ووكالات الأنباء العربية والعالمية، وبذلك لا يتحمل الموقع أية مسؤولية جراء ما ينقل عن تلك المصادر.